Петербургские депутаты решили обязать городские заведения общепита создать специальные залы для курящих. Согласно подготовленной инициативе такие помещения должны быть изолированы и оборудованы вентиляционными системами. Рестораторы организацию подобных зон оценивают в сотни тысяч долларов и отмечают, что владельцы небольших кафе вообще предпочтут закрыть свои заведения, а не модернизировать. Инициативу о внесении изменений в федеральный закон Об ограничении курения табака, подготовленную фракцией единорсов, комитет по законодательству Законодательного собрания Петербурга (ЗакС) одобрил практически единогласно. Согласно документу в закон предлагается внести понятие специально отведенного места для курения табака и требования по его организации. А именно: помещение должно быть изолировано и оборудовано вентиляционными системами, а также укомплектовано в соответствии с требованиями пожарной безопасности. При этом в организациях общественного питания площадь специально отведенного места для курения табака не должна превышать 50% общей площади, занятой посадочными местами. В случае нарушения требований по организации таких помещений законопроектов предусматривается штраф для должностных лиц от трех до пяти тысяч рублей, а юридических от двадцати пяти тысяч до пятидесяти тысяч рублей. Как отметил 2000 глава комитета по законодательству ЗакС Виталий Милонов, введение подобных норм для ресторанов, кафе, баров станет первых шагом полного запрета на табакокурение в общественных местах в РФ. Например, во Франции, Германии курение в кафе и ресторанах вообще запрещено. У нас пока об этом говорить пока рано, но надо с чего-то начинать, отметил он. В свою очередь, присутствующие на заседании Милонова поддержали и тут же начали вспоминать страны, в которых также нельзя курить в заведениях общепита. Англия, Бельгия, Норвегия, Италия , перечисляли они с мест. Примечательно, что большинство опрошенных БН.ру рестораторов к предложениям депутатов отнеслись положительно, хоть и отметили, что реализация требований будет связана с большими финансовыми затратами. Соучредитель ресторанов Карл и Фридрих, Русская рыбалка Михаил Фейгельман вообще высказался за введение полного запрета на курение табака. Я был бы за, но только в том случае, если бы запрет касался всех заведений общепита, в том числе кафе и баров. Если же вводить запрет дифференцировано, то это, естественно, может привести к оттоку клиентов, пояснил он. По данным Фейгельмана, в среднем установка современных вентиляционных систем обходится далеко не дешево: до $300 тыс. на один зал. Поэтому в подзаконных актах к данному законопроекту должны быть очень четко и ясно прописаны требования к вентиляции, а также должно быть четко обозначено то, как должен быть изолирован зал, иначе здесь может появиться коррупционная составляющая, считает он. Введение полного запрета на курение готов поддержать и владелец сети ресторанов Лесной Лазарь Эманиулов. Я как человек, который не курит, ввел бы такие ограничительные меры. Но большинство посетителей подобных заведений, к сожалению, курит. Поэтому в этом вопросе необходимо искать компромисс и предложенное депутатами соотношение 50 на 50 вполне ему отвечает, считает он. По данным ресторатора, установка вентялиционного оборудования в шоу-холле Атмосфера обошлась вообще под $1 млн. Это очень дорогое и затратное оборудование. Оно не по карману владельцам небольших кафе, баров, столовых и т.д. И если предложения депутатов будут одобрены, то это станет серьезным ударом по малому и среднему бизнесу в данные сфере, и многие могут решить закрыть заведения, а не модернизировать их, полагает он. Директор кофейного дома Гурме на Литейном проспекте Елена Чепракова также согласна существенно ограничить права курильщиков. В нашем заведении на Литейном предложенные требования о специальных залах уже сейчас выполняются. Поэтому у нас не возникло бы каких-то серьезных проблем, отметила она. Руководитель отдела маркетинга сети Япошка Максим Метюшенко к инициативам депутатов отнесся, наоборот, с сомнением. В некоторых наших ресторанах соотношения помещений для курящих и некурящих 40% на 60%, а где-то наоборот. Все зависит от самого помещения. И естественно, что если инициатива будет одобрена, необходимо будет вносить изменения, отметил он. Между тем, в небольших кафе и барах к предложениям горпарламента отнеслись резко отрицательно. Проще будет платить штрафы, но если проверки будут постоянными, то лучше будет закрыть такой бизнес, считают участники рынка.